植物名：Perilla frutescens

• 原產國：台灣

  品質：100% 蒸餾純露

  植物部分：葉子

  栽培：有機認證

  認證：DE-ÖKO-007

  紫蘇屬於薄荷科，原產於東亞。這種植物尤其適合陽光充足或半陰的環境，高度可達30至60公分。其葉片呈橢圓形，粗糙蓬鬆。富含歐米伽脂肪酸的植物油是從其種子中提取的。精油和帶有濃鬱辛辣香氣的植物水是從其葉子中提取的。在亞洲，紫蘇被視為神聖的植物，用於精神層面。在日本，它也被稱為“紫蘇”（Shiso），在韓國，它被稱為“kkaennip”。這種植物具有強大的抗發炎、血液淨化、消化、抗憂鬱和抗焦慮功效。它還能增強免疫系統。

  應用

  紫蘇水可以用來調味美味的蔬菜菜餚。它還能增強免疫系統，並在感冒時增強意識。